Ylivieska

Hävikkiviikko käynnistyy Yli­vieskassa

Selaimen suomenkielinen äänilukija

Valtakunnallinen Hävikkiviikko pyrkii lisäämään ruoan arvostusta sekä vähentämään kotitalouksien ruokahävikkiä.

Hävikkiviikkoa vietetään 21.–27.9. Kampanjan tavoitteena on herättää keskustelua ruokahävikistä ja lisätä ruoan arvostusta. Vuonna 2026 kampanjan aiheena on, että ruoka on liian arvokasta hukattavaksi, ja samalla halutaan nostaa esiin satokausiajattelua.

Ruokahävikki on syömäkelpoista ruokaa, joka on päätynyt jätteeksi syömisen sijasta. Ruokahävikkiä syntyy ruokaketjun kaikissa vaiheissa, mutta kaikkein eniten kotitalouksissa. Suomalaisissa kotitalouksissa ruokaa heitetään hukkaan joka vuosi yli 100 miljoonaa kiloa.

Ruokahävikkiä voi vähentää esimerkiksi suunnittelemalla ruokalistan etukäteen, tarkistamalla jääkaapin sisällön ennen ostoksille menoa ja hyödyntämällä edellisen päivän ruoan tähteet. Lisätietoa Hävikkiviikosta löytyy Kuluttajaliiton Hävikkiviikko-sivustolta.

Avainsanat
Ylivieska ympäristö tapahtumat